Композитная технология — это технология, которая соединяет два или более различных материалов вместе с помощью определенной среды (например, клея) с образованием нового материала с комплексными свойствами. При производстве бумажных пакетов для хлеба в основном используется композитный процесс для улучшения влагостойкости, прочности и барьерных свойств упаковочных пакетов. Рационально выбирая композитные материалы и оптимизируя производственный процесс, можно значительно улучшить общие характеристики упаковочного пакета, чтобы он соответствовал требованиям безопасности, гигиены и свежести упаковки пищевых продуктов.
Барьерные свойства относятся к способности упаковочных материалов блокировать определенные вещества (такие как кислород, влага, аромат и т. д.). Для упаковки пищевых продуктов качество барьерных свойств напрямую связано со сроком хранения, вкусом и пищевой ценностью продуктов питания. Барьерные свойства бумажных пакетов для хлеба как вида упаковки пищевых продуктов в основном достигаются двумя способами:
Добавьте материал барьерной пленки:
В соответствии с конкретными требованиями к упаковочным материалам для пищевых продуктов в качестве композитного слоя могут быть выбраны пленочные материалы с особыми барьерными функциями. Например, для пищевых продуктов, которым необходимо избегать контакта с кислородом (таких как жирная пища, орехи и т. д.), можно добавлять пленочные материалы с функциями блокировки кислорода, такие как пленка из поливинилового спирта (ПВС) или сополимер этилена и винилового спирта ( EVOH) фильм. Эти пленочные материалы имеют чрезвычайно низкую скорость пропускания кислорода и могут эффективно предотвращать окислительную порчу пищевых продуктов.
Оптимизация композитных конструкций:
Помимо выбора подходящих пленочных материалов, барьерные свойства композиционных материалов можно улучшить и за счет оптимизации их структуры. Например, технология многослойной коэкструзии композита используется для объединения пленочных материалов с разными свойствами в определенном порядке и толщине для формирования композиционного материала с многослойной структурой. Композитный материал может регулировать свойства каждого слоя по мере необходимости для достижения наилучшего барьерного эффекта.
Хотя композитный процесс имеет значительные преимущества в оптимизации барьерных свойств бумажные пакеты для хлеба , он также сталкивается с некоторыми техническими проблемами во время реальной эксплуатации. Вот некоторые из основных проблем и их решения:
Проблемы с адгезией:
Разница в адгезии между различными материалами является важной проблемой в процессе изготовления композитов. Если соединение плохое, это приведет к падению композитного слоя или образованию пузырей, что повлияет на барьерные свойства и общие характеристики упаковочного пакета. Чтобы решить эту проблему, необходимо выбрать подходящий клей и способ склеивания, чтобы обеспечить прочное соединение между слоями композита.
Стабильность материала:
Композитный материал должен иметь хорошую стабильность, чтобы гарантировать, что его характеристики не изменятся из-за изменений окружающей среды (таких как температура, влажность и т. д.) во время длительного использования. Чтобы улучшить стабильность материала, сырье можно предварительно обработать перед смешиванием, например, активировать поверхность, высушить и т. д. Кроме того, можно выбрать композиционные материалы и клеи с превосходной стабильностью.
Контроль затрат:
Применение композитной технологии увеличит затраты на производство, поэтому необходимо максимально снизить затраты, сохранив при этом производительность. Для достижения этой цели затраты можно снизить за счет оптимизации производственных процессов, повышения эффективности производства и выбора экономически эффективного сырья и клеев.
Поскольку требования потребителей к безопасности и качеству пищевых продуктов продолжают расти, оптимизация барьерных свойств бумажных пакетов для хлеба станет важным направлением будущего развития. Ниже приведены некоторые возможные перспективы применения и тенденции развития:
Персонализированная настройка:
Поскольку спрос потребителей на персонализированную упаковку пищевых продуктов растет, оптимизация барьерных свойств бумажных пакетов для хлеба также будет уделять больше внимания персонализированной настройке. Путем выбора различных композитных материалов и оптимизации производственного процесса можно создать упаковочные пакеты с особыми барьерными свойствами в соответствии с характеристиками продуктов питания и потребностями потребителей.
Защита окружающей среды и устойчивое развитие:
Защита окружающей среды и устойчивое развитие являются важными тенденциями в будущем развитии упаковки для пищевых продуктов. Композитный процесс изготовления бумажных пакетов для хлеба, являющийся типом экологически чистой упаковки, также должен быть ориентирован на защиту окружающей среды и устойчивое развитие. Например, можно выбрать разлагаемые композитные материалы и клеи, чтобы снизить воздействие на окружающую среду.
Разведка и информатизация:
С развитием Интернета вещей и интеллектуальных технологий бумажные пакеты для хлеба также могут стать интеллектуальными и информатизированными. Например, к упаковочным пакетам можно добавить интеллектуальные этикетки или датчики, чтобы отслеживать состояние сохранности и изменения качества продуктов питания в режиме реального времени. Применение этих технологий еще больше повысит добавленную стоимость и рыночную конкурентоспособность бумажных пакетов для хлеба.